ベルポート朝霞六番館(2006年5月築)のクリナップ社製システムキッチンクリンレディのガスコンロ交換事例のご紹介です。工事もお受けしています。
ガスコンロ交換工事承り地域
埼玉県 朝霞市 和光市 新座市 志木市
東京都 練馬区 板橋区 西東京市 周辺
既存はリンナイ製グリル付三口ガスビルトインコンロ<内炎式温調機能付あげルック>型式RBG-N31A8GS1Rです。
幅60㎝のガラストッププレートです。
バーナーは左が4.20kw(3610kcal/h)の強火力バーナー、中央は1.61kw(1390kcal/h)の小バーナー、右は2.45kw(2110kcal/h)の標準バーナーです。標準バーナーにだけ温度調節機能が付き、グリルは1.92kw(1650kcal/h)の水有り片面焼きグリルです。
新規コンロへの交換作業をご紹介いたします。
先ずは、排気カバーと五徳、
トッププレートを外します。
ガスコンロ下の引き出しを外し、
ガスの配管を切り離し、
本体を撤去します。
新規取り付け前にトッププレートと天板との間に溜まった汚れを清掃します。
新規ガスコンロの取り付けです。取り付けは撤去と逆の手順です。
本体を天板上部から入れ込み
トッププレートを固定し、五徳類を取り付ければ
交換作業は完了です。
新規もリンナイ製です。水無し両面焼きグリル付き3口ガスビルトインコンロ 型式RB31AW21B33R2-BWです。
新規もガラストップなので一見似ていますが、左右共4.20kw(3610kcal/h)の大バーナーです。
コンロの温度センサーは旧機種では標準バーナーにしか搭載されていませんでしたが、新機種では全コンロのバーナーに搭載されています。
ガラストップの寸法は新旧とも横590㎜×縦505㎜と変わりませんが、バーナーピッチは左右のバーナーが300㎜から330㎜へ、小バーナーとは160㎜から175㎜へと広がり、レイアウトに余裕が出ました。
写真では分かり辛いのですが、五徳の寸法も199㎜から235㎜に大きくなっているので、大鍋の座りも良くなりました。
旧機種にあった汁受けは無くなり、五徳周りの造りは随分変わりました。お掃除しやすくなっています。
標準バーナーにしかなかった温度調節機能は左右バーナーに搭載され、料理に応じて、お好みの温度に設定すれば火加減を自動で調節。左右同時に温度調節機能が使えるので手際よく調理できます。
以下新旧の比較表です。
搭載機能 | 機能説明 | 新機種での搭載 | 旧機種での搭載 |
---|---|---|---|
焦げ付き消化機能 | 料理が焦げ付き始めたら、自動消火 | 〇 | 〇 |
立ち消え安全装置 | 風や煮こぼれなどで火が消えると自動的にガス遮断 | 〇 | 〇 |
コンロ消し忘れ消化機能 | 点火してから、コンロは約2時間後に自動消火 | 〇 | 〇 |
天ぷら油過熱防止機能 | 揚げ物の調理時など、危険温度になる前にブザーで知らせて自動的にガスを止め消化 | 〇 | 〇 |
グリル過熱防止センサー | グリル庫内が異常温度に達すると自動的に安全装置が働いて消化 | 〇 | × |
自動炊飯機能 | お米の旨味を引き立てる、ガスならではの炊き上がり。「ごはん」「おかゆ」の2つの選択が可 | 〇 | 〇 |
湯わかし機能 | 沸騰後に小火になり、約5分保温後に自動消火 | 〇 | 〇 |
水なし両面焼きグリル | 上下のバーナーで両面を同時に加熱。裏返す手間もなくきれいに焼ける | 〇 | × |
シールドバーナー | コンロのバーナー部2ヶ所にシールドパッキンを施し器具内部への煮こぼれ侵入を防止 | 〇 | × |
コンロ調理タイマー | 煮込み料理やパスタなどに。1~90分までセット可、設定時間になると自動消火 | 〇 | 湯沸かし・3分・10分の定時間設定 |
揚げ物温度調節機能 | 160℃、180℃、200℃の3段階で揚げ物油の温度を自動調節 | 〇 | 〇 |
グリル調理タイマー | お好みの調理設定時間(1~15分)で自動消火 | 〇 | 1・3・6・9分の定時間設定 |
高温炒めモード | 炒め物、煎りもの、炙りものなどに、最長30分間、通常より高い温度で使用 | 〇 | × |